Grande successo per l’olio extravergine d’oliva Peranzana a casa Sanremo, nell\u2019area di accoglienza, dove il Consorzio Peranzana Alta Daunia ha partecipato insieme ad altre aziende pugliesi di eccellenza, all’ultima edizione del festival della canzone italiana presentando le produzioni tipiche del territorio : l’olio extravergine e le olive da tavola Peranzana.<\/p>\n
Al “Palafiori” di Sanremo, si \u00e8 svolta la presentazione di Puglia Food attraverso una serie di cooking show.Molto efficace \u00e8 stata la partecipazione del noto cuoco masterchef Stefano Callegaro (vincitore della 4 edizione) che ha presentato la Peranzana in tutte le salse abbinandola alla cucina tipica pugliese in presenza della scuola chef della Puglia e di altre regioni italiane, valorizzando il ” nostro” olio.Il Consorzio “Alta Daunia” ha ritenuto prioritario inserire l’evento di Sanremo nel suo programma di promozione in quanto negli ultimi anni si \u00e8 registrato un numero di visitatori crescente che ha raggiunto il picco nell’edizione del 2017, con addirittura settantremila visitatori.<\/p>\n
Il brand \u201cPeranzana\u201d rappresenta un riferimento per il territorio pugliese, come dimostra l\u2019affermazione nei pi\u00f9 interessanti mercati di nicchia: da anni si cerca di rafforzare, una \u201cvision integrata\u201d intesa come costruzione del valore di una eccellenza quale forte emanazione del suo territorio, storicamente vocato, a cui olivicoltori, i frantoiani e i confezionatori stanno lavorando per rafforzare un\u2019immagine e un\u2019idea imprenditoriale vincente. <\/p>\n
Oggi pi\u00f9 che mai \u00e8 necessario differenziare il prodotto per qualit\u00e0 comunicando i vantaggi che offre rispetto ai competitors. In tal senso, grazie al sistema \u201coliva-olio\u201d, binomio sinergico per una variet\u00e0 a duplice attitudine, si intende creare e affermare un \u201cvalore aggiunto” necessario ad accrescere l\u2019immagine del territorio e la competitivit\u00e0 delle sue imprese nei mercati internazionali.<\/p>\n
Nelle serate del Festival i responsabili del Consorzio hanno incontrato esperti di settore, giornalisti nazionali enogastronomici e chef di ogni regione per comunicare le peculiarit\u00e0 delle nostre tipicit\u00e0 molto apprezzate e considerate.
\nL\u2019alimentazione \u00e8, indiscutibilmente, portatrice di un enorme bagaglio di valori della tradizione enogastronomica, della cultura contadina e di altri caratteri distintivi del territorio. L\u2019adozione di corretti stili di vita \u00e8 un presupposto essenziale per mantenere un buono stato di salute, inteso come stato di benessere psico-fisico a fronte di un progressivo incremento delle patologie correlate alla societ\u00e0 del benessere.Il significato che oggi una sana alimentazione riveste conferisce all\u2019olio extravergine di oliva un ruolo chiave per la salute ed un contributo significativo alla Dieta Mediterranea di cui \u00e8 un componente essenziale.
\nI responsabili del Consorzio Alta Daunia puntano infatti, all’affermazione delle tipicit\u00e0 poich\u00e8 \u00e8 da questa che passa lo sviluppo e l’immagine di un territorio, sino ad oggi ancora poco nota, ma dalle grandissime potenzialit\u00e0 agrolimentari.
\nIl prossimo appuntamento fieristico, che vedr\u00e0 la partecipazione del Consorzio, sar\u00e0 la Fiera di Trieste “Olio Capitale”, nota vetrina nazionale degli oli dove la Peranzana ha ricevuto sempre grandi apprezzamenti.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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