{"id":8321,"date":"2017-05-11T23:06:21","date_gmt":"2017-05-11T21:06:21","guid":{"rendered":"http:\/\/www.torremaggiore.com\/notizie\/?p=8321"},"modified":"2017-05-11T23:16:22","modified_gmt":"2017-05-11T21:16:22","slug":"peranzana-tuttofood-milano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.torremaggiore.com\/notizie\/2017\/peranzana-tuttofood-milano\/","title":{"rendered":"Successo della Peranzana al Tuttofood di Milano"},"content":{"rendered":"

Si regge anche sul binomio oliva \u2013 olio il successo crescente della variet\u00e0 Peranzana. Cultivar a duplice attitudine nel Foggiano in Puglia,\u00a0 la cui promozione e divulgazione delle caratteristiche organolettiche \u00e8 curata dall\u2019omonimo consorzio di tutela dell\u2019Alta Daunia. Introno a questa cultivar, da anni si sta sviluppando una ricca attivit\u00e0 di ricerca scientifica legata agli aspetti salutistici della medicina preventiva e curativa delle neoplasie. Proprio su questi temi a\u00a0 \u00a0TUTTOFOOD, la fiera del cibo a Milano, il consorzio della Peranzana, organismo che aderisce all\u2019OP Puglia Olive, ha promosso un interessate simposio tecnico scientifico con gli interventi del professore Amirante e delle \u00a0professoresse Clodoveo e \u00a0Corbo dell’Universit\u00e0 di Bari.<\/u><\/u><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Il brand \u201cPeranzana\u201d rappresenta nel mercato della globalizzazione uno strumento di geolocalizzazione della produzione di alta qualit\u00e0 di extra vergine. Punti di forza di questa cultivar sono: elevato contenuto in acido oleico, presenza di composti fenolici di rilievo come l\u2019idrossitirosolo, aromi particolari che conferiscono all\u2019extra vergine della cultivar Peranzana un profilo organolettico unico che non \u00e8 clonabile. \u201cUn cibo perfetto e nutriente eccellente per il mantenimento di una dieta ricca di grassi \u201cbuoni\u201d e di un\u2019alimentazione pulita\u201d ha affermato il presidente del consorzio Severino Carlucci. L\u2019azione del consorzio di tutela della Peranzana coinvolge decine di frantoi e centinaia di imprese olivicole nell\u2019areale di competenza. Il bacino dell\u2019oliva Peranzana conta circa 5 milioni di piante. A dimora su oltre diecimila ettari coltivati da 6.700 aziende, la Peranzana \u00e8 stata introdotta nel territorio Dauno dai Principi De Sangro discendenti dei duchi di Borgogna nel XVII secolo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Si regge anche sul binomio oliva \u2013 olio il successo crescente della variet\u00e0 Peranzana. Cultivar<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":3178,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3,250],"tags":[83,65],"class_list":["post-8321","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-comunicati","category-prima-pagina","tag-consorzio-peranzana","tag-peranzana"],"yoast_head":"\nSuccesso della Peranzana al Tuttofood di Milano - Torremaggiore On Line<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.torremaggiore.com\/notizie\/2017\/peranzana-tuttofood-milano\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Successo della Peranzana al Tuttofood di Milano - Torremaggiore On Line\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Si regge anche sul binomio oliva \u2013 olio il successo crescente della variet\u00e0 Peranzana. Cultivar\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.torremaggiore.com\/notizie\/2017\/peranzana-tuttofood-milano\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Torremaggiore On Line\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2017-05-11T21:06:21+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2017-05-11T21:16:22+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.torremaggiore.com\/notizie\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/consorzio-peranzana.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"250\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"194\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"TMOL\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Scritto da\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"TMOL\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"1 minuto\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.torremaggiore.com\\\/notizie\\\/2017\\\/peranzana-tuttofood-milano\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.torremaggiore.com\\\/notizie\\\/2017\\\/peranzana-tuttofood-milano\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"TMOL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.torremaggiore.com\\\/notizie\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/217da653786434944f83452a6df43f19\"},\"headline\":\"Successo della Peranzana al Tuttofood di Milano\",\"datePublished\":\"2017-05-11T21:06:21+00:00\",\"dateModified\":\"2017-05-11T21:16:22+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.torremaggiore.com\\\/notizie\\\/2017\\\/peranzana-tuttofood-milano\\\/\"},\"wordCount\":263,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.torremaggiore.com\\\/notizie\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.torremaggiore.com\\\/notizie\\\/2017\\\/peranzana-tuttofood-milano\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.torremaggiore.com\\\/notizie\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2013\\\/10\\\/consorzio-peranzana.jpg\",\"keywords\":[\"consorzio peranzana\",\"peranzana\"],\"articleSection\":[\"Comunicati\",\"Prima Pagina\"],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.torremaggiore.com\\\/notizie\\\/2017\\\/peranzana-tuttofood-milano\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.torremaggiore.com\\\/notizie\\\/2017\\\/peranzana-tuttofood-milano\\\/\",\"name\":\"Successo della Peranzana al Tuttofood di Milano - Torremaggiore On Line\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.torremaggiore.com\\\/notizie\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.torremaggiore.com\\\/notizie\\\/2017\\\/peranzana-tuttofood-milano\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.torremaggiore.com\\\/notizie\\\/2017\\\/peranzana-tuttofood-milano\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.torremaggiore.com\\\/notizie\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2013\\\/10\\\/consorzio-peranzana.jpg\",\"datePublished\":\"2017-05-11T21:06:21+00:00\",\"dateModified\":\"2017-05-11T21:16:22+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.torremaggiore.com\\\/notizie\\\/2017\\\/peranzana-tuttofood-milano\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.torremaggiore.com\\\/notizie\\\/2017\\\/peranzana-tuttofood-milano\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.torremaggiore.com\\\/notizie\\\/2017\\\/peranzana-tuttofood-milano\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.torremaggiore.com\\\/notizie\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2013\\\/10\\\/consorzio-peranzana.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.torremaggiore.com\\\/notizie\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2013\\\/10\\\/consorzio-peranzana.jpg\",\"width\":250,\"height\":194},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.torremaggiore.com\\\/notizie\\\/2017\\\/peranzana-tuttofood-milano\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.torremaggiore.com\\\/notizie\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Successo della Peranzana al Tuttofood di Milano\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.torremaggiore.com\\\/notizie\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.torremaggiore.com\\\/notizie\\\/\",\"name\":\"Torremaggiore On Line\",\"description\":\"La Web Community di Torremaggiore\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.torremaggiore.com\\\/notizie\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.torremaggiore.com\\\/notizie\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.torremaggiore.com\\\/notizie\\\/#organization\",\"name\":\"Torremaggiore On Line\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.torremaggiore.com\\\/notizie\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.torremaggiore.com\\\/notizie\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.torremaggiore.com\\\/notizie\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/03\\\/logo-tmol20.gif\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.torremaggiore.com\\\/notizie\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/03\\\/logo-tmol20.gif\",\"width\":260,\"height\":95,\"caption\":\"Torremaggiore On Line\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.torremaggiore.com\\\/notizie\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.torremaggiore.com\\\/notizie\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/217da653786434944f83452a6df43f19\",\"name\":\"TMOL\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/19a1669356ee1503d85d759051f05edd69628a396a43ed25396579de7f104437?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/19a1669356ee1503d85d759051f05edd69628a396a43ed25396579de7f104437?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/19a1669356ee1503d85d759051f05edd69628a396a43ed25396579de7f104437?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"TMOL\"},\"url\":\"https:\\\/\\\/www.torremaggiore.com\\\/notizie\\\/author\\\/tmol\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Successo della Peranzana al Tuttofood di Milano - Torremaggiore On Line","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.torremaggiore.com\/notizie\/2017\/peranzana-tuttofood-milano\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"Successo della Peranzana al Tuttofood di Milano - Torremaggiore On Line","og_description":"Si regge anche sul binomio oliva \u2013 olio il successo crescente della variet\u00e0 Peranzana. Cultivar","og_url":"https:\/\/www.torremaggiore.com\/notizie\/2017\/peranzana-tuttofood-milano\/","og_site_name":"Torremaggiore On Line","article_published_time":"2017-05-11T21:06:21+00:00","article_modified_time":"2017-05-11T21:16:22+00:00","og_image":[{"width":250,"height":194,"url":"https:\/\/www.torremaggiore.com\/notizie\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/consorzio-peranzana.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"TMOL","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Scritto da":"TMOL","Tempo di lettura stimato":"1 minuto"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.torremaggiore.com\/notizie\/2017\/peranzana-tuttofood-milano\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.torremaggiore.com\/notizie\/2017\/peranzana-tuttofood-milano\/"},"author":{"name":"TMOL","@id":"https:\/\/www.torremaggiore.com\/notizie\/#\/schema\/person\/217da653786434944f83452a6df43f19"},"headline":"Successo della Peranzana al Tuttofood di Milano","datePublished":"2017-05-11T21:06:21+00:00","dateModified":"2017-05-11T21:16:22+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.torremaggiore.com\/notizie\/2017\/peranzana-tuttofood-milano\/"},"wordCount":263,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.torremaggiore.com\/notizie\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.torremaggiore.com\/notizie\/2017\/peranzana-tuttofood-milano\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.torremaggiore.com\/notizie\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/consorzio-peranzana.jpg","keywords":["consorzio peranzana","peranzana"],"articleSection":["Comunicati","Prima Pagina"],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.torremaggiore.com\/notizie\/2017\/peranzana-tuttofood-milano\/","url":"https:\/\/www.torremaggiore.com\/notizie\/2017\/peranzana-tuttofood-milano\/","name":"Successo della Peranzana al Tuttofood di Milano - Torremaggiore On Line","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.torremaggiore.com\/notizie\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.torremaggiore.com\/notizie\/2017\/peranzana-tuttofood-milano\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.torremaggiore.com\/notizie\/2017\/peranzana-tuttofood-milano\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.torremaggiore.com\/notizie\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/consorzio-peranzana.jpg","datePublished":"2017-05-11T21:06:21+00:00","dateModified":"2017-05-11T21:16:22+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.torremaggiore.com\/notizie\/2017\/peranzana-tuttofood-milano\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.torremaggiore.com\/notizie\/2017\/peranzana-tuttofood-milano\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.torremaggiore.com\/notizie\/2017\/peranzana-tuttofood-milano\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.torremaggiore.com\/notizie\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/consorzio-peranzana.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.torremaggiore.com\/notizie\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/consorzio-peranzana.jpg","width":250,"height":194},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.torremaggiore.com\/notizie\/2017\/peranzana-tuttofood-milano\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.torremaggiore.com\/notizie\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Successo della Peranzana al Tuttofood di Milano"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.torremaggiore.com\/notizie\/#website","url":"https:\/\/www.torremaggiore.com\/notizie\/","name":"Torremaggiore On Line","description":"La Web Community di Torremaggiore","publisher":{"@id":"https:\/\/www.torremaggiore.com\/notizie\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.torremaggiore.com\/notizie\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.torremaggiore.com\/notizie\/#organization","name":"Torremaggiore On Line","url":"https:\/\/www.torremaggiore.com\/notizie\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.torremaggiore.com\/notizie\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.torremaggiore.com\/notizie\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/logo-tmol20.gif","contentUrl":"https:\/\/www.torremaggiore.com\/notizie\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/logo-tmol20.gif","width":260,"height":95,"caption":"Torremaggiore On Line"},"image":{"@id":"https:\/\/www.torremaggiore.com\/notizie\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.torremaggiore.com\/notizie\/#\/schema\/person\/217da653786434944f83452a6df43f19","name":"TMOL","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/19a1669356ee1503d85d759051f05edd69628a396a43ed25396579de7f104437?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/19a1669356ee1503d85d759051f05edd69628a396a43ed25396579de7f104437?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/19a1669356ee1503d85d759051f05edd69628a396a43ed25396579de7f104437?s=96&d=mm&r=g","caption":"TMOL"},"url":"https:\/\/www.torremaggiore.com\/notizie\/author\/tmol\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.torremaggiore.com\/notizie\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8321","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.torremaggiore.com\/notizie\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.torremaggiore.com\/notizie\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.torremaggiore.com\/notizie\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.torremaggiore.com\/notizie\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8321"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.torremaggiore.com\/notizie\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8321\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.torremaggiore.com\/notizie\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3178"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.torremaggiore.com\/notizie\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8321"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.torremaggiore.com\/notizie\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8321"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.torremaggiore.com\/notizie\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8321"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}