{"id":4628,"date":"2015-03-11T23:01:54","date_gmt":"2015-03-11T21:01:54","guid":{"rendered":"http:\/\/www.torremaggiore.com\/notizie\/?p=4628"},"modified":"2015-03-11T23:03:30","modified_gmt":"2015-03-11T21:03:30","slug":"grandi-cene-con-viaggio-tra-cibo-vino-e-ricordi-il-13-marzo-2015","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.torremaggiore.com\/notizie\/2015\/grandi-cene-con-viaggio-tra-cibo-vino-e-ricordi-il-13-marzo-2015\/","title":{"rendered":"\u201cGrandi Cene\u201d con \u201cViaggio tra Cibo, Vino e ricordi\u2026\u201d il 13 marzo 2015"},"content":{"rendered":"

Nuovo appuntamento con le \u201cGrandi Cene\u201d, una rassegna che lega fantasia, cucina e racconti che faranno conoscere meglio il territorio. Venerd\u00ec 13 marzo alle 20.45 presso il Ristorante \u201cIl Simposio\u201d di Torremaggiore ci sar\u00e0 l’appuntamento \u201cViaggio tra Cibo, Vino e ricordi\u2026\u201d.
\nNella raffinata location de il Simposio, in via Costituente 165 a Torremaggiore il patron e chef Emilio insieme a Nicola Giuliani, Vincenzo Diaferio, Antonio Nardella e Michele de Lilla, intrecciando fantasia, cucina e racconti, daranno vita ad un evento imperdibile.<\/p>\n

\"simposio2015\"<\/a><\/p>\n

Gli ospiti saranno invitati a degustare un menu composto da: Entr\u00e8e di benvenuto,\u2028 Foglie di Ricciola ai decori di misticanza con riduzione di \u201ctrebbiano d\u2019Abruzzo\u201d infuso di agrumi; Piramide di spada, pachino e zucchine con riduzione di \u201cGreco Bianco\u201d all\u2019essenza di mela; Piramide di calamaro reale, melanzana e mentuccia con riduzione di \u201cvino fiano\u201d; Spaghetti quadrati ai ceci neri, calamari e gamberi con riduzione di \u201cbombino bianco\u201d; Gran merluzzo scottato alla griglia con pennellate di mosto cotto; Panna cotta al sapore di zafferano con riduzione di \u201cnero di troia\u201d, che saranno accompagnati da una selezione straordinaria di vini della Cantina \u201cCasal Thaulero\u201d. La rassegna terminer\u00e0 il 27 marzo con \u201cal buio…per una cena intrigante\u201d. <\/p>\n

Per info e prenotazioni: Il Simposio Ristorante, via della Costituente, 165 \u2013 Torremaggiore (FG) – 0882.393168 \u2013 338.2018810 www.ristoranteilsimposio.it o su Facebook Il Simposio Ristorante.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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