{"id":2190,"date":"2012-11-26T12:35:03","date_gmt":"2012-11-26T10:35:03","guid":{"rendered":"http:\/\/www.torremaggiore.com\/notizie\/?p=2190"},"modified":"2012-11-26T12:35:03","modified_gmt":"2012-11-26T10:35:03","slug":"firmato-il-protocollo-di-intesa-di-costituzione-del-comitato-promotore-per-la-dop-peranzana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.torremaggiore.com\/notizie\/2012\/firmato-il-protocollo-di-intesa-di-costituzione-del-comitato-promotore-per-la-dop-peranzana\/","title":{"rendered":"Firmato il protocollo di intesa di costituzione del Comitato Promotore per la \u201cDop Peranzana\u201d"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.torremaggiore.com\/notizie\/wp-content\/uploads\/2012\/07\/consorzio-peranzana-2012.gif\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.torremaggiore.com\/notizie\/wp-content\/uploads\/2012\/07\/consorzio-peranzana-2012.gif\" alt=\"\" title=\"consorzio-peranzana-2012\" width=\"350\" height=\"240\" class=\"aligncenter size-full wp-image-1742\" srcset=\"https:\/\/www.torremaggiore.com\/notizie\/wp-content\/uploads\/2012\/07\/consorzio-peranzana-2012.gif 350w, https:\/\/www.torremaggiore.com\/notizie\/wp-content\/uploads\/2012\/07\/consorzio-peranzana-2012-300x205.gif 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 350px) 100vw, 350px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Si \u00e8 tenuto presso il Castello Ducale di Torremaggiore il convegno dal tema la Peranzana dell\u2019Alta Daunia &#8211; l\u2019oliva DOP alla conquista dei mercati, promosso e organizzato dal Consorzio Peranzana Alta Daunia, Unaprol, Coldiretti e Aprol Foggia.<br \/>\nL\u2019evento rappresenta il primo passo di un \u201cpercorso virtuoso\u201d che fa leva su un programma di qualificazione e valorizzazione della nota variet\u00e0 autoctona a conferma dell\u2019evidente apprezzamento di mercato ottenuto negli ultimi anni anche nei mercati internazionali.<br \/>\nUn importante contributo \u00e8 arrivato anche dalla ricerca scientifica attraverso affermate Universit\u00e0 italiane che ha permesso di raggiungere i primi obiettivi inerenti la caratterizzazione degli aspetti salutistici-nutrizionali e sensoriali dell\u2019oliva. Si ricorda che la variet\u00e0 ha gi\u00e0 ottenuto il riconoscimento di \u201cprodotto tradizionale\u201d con Decreto Mipaaf n. 8663 del 5\/06\/2009 che ha ufficializzato il suo inserimento fra i 220 prodotti tradizionali pugliesi come oliva \u201cPeranzana da tavola di Torremaggiore\u201d.<br \/>\nIn tal senso il Consorzio ha inteso concretizzare l\u2019azione di valorizzazione e tutela della qualit\u00e0 delle olive e dell\u2019olio e.v. \u201cPeranzana\u201d promuovendo la costituzione di un Comitato Promotore rappresentativo dell\u2019intero territorio in grado di coordinare le procedure relative alla richiesta di riconoscimento dell\u2019oliva da tavola a D.O.P.. In un secondo momento, per la registrazione del marchio collettivo geografico, il Comitato si trasformer\u00e0 in una associazione regolarmente costituita che avr\u00e0 il compito di rendere operative le procedure previste ai sensi del Reg. CE 510\/06 smi e Reg. (CE) n. 628\/2008 smi.<br \/>\nIl primo ente firmatario del protocollo d\u2019intesa \u00e8 stata la Regione Puglia attraverso l\u2019Assessore all\u2019Agricoltura Dario Stefano a cui \u00e8 seguita la firma della Senatrice Mongiello, gi\u00e0 relatrice del disegno legge 3211 (Mongiello &#8211; Scarpa), provvedimento normativo che reca le norme sulla qualit\u00e0 e trasparenza della filiera degli oli di oliva vergini<br \/>\n(salva Made in Italy) e in corso di approvazione dal Parlamento. In seguito le firme del Sindaco di Torremaggiore Di Iorio, in qualit\u00e0 di ente capofila, per Unaprol, il direttore Sandali, per la Feder. Coldiretti il presidente Salcuni e il Direttore Donnini, per Aprol Foggia il presidente Medina altri enti e aziende agricole presenti. Inoltre hanno supportato l\u2019iniziativa e aderito al Comitato Promotore per la DOP i comuni di Serracapriola, Apricena, Chieuti, Lucera e Poggio Imperiale.<br \/>\nL\u2019Italia indossa la maglia rosa per il numero gli oli extra vergini di oliva Dop e Igp riconosciuti dalla U. Europea ma non per quello delle olive da tavola. Su 116 oli di oliva a dop e igp nella UE l\u2019Italia ne rappresenta 43, pari al 40%; la percentuale scende drasticamente per le olive da tavola. Il nostro Paese si conferma terzo produttore in ambito UE, dopo Spagna e Grecia e con appena 3 DOP di olive da tavola riconosciute: la Bella della Daunia in Puglia, la Nocellara del Belice in Sicilia e l\u2019Oliva ascolana del Piceno in Abruzzo e Marche. Il 35% circa della produzione proviene da cultivar da tavola, la restante parte da cultivar a duplice attitudine la cui utilizzazione \u00e8 estremamente variabile in dipendenza della domanda di mercato e dell\u2019andamento stagionale.<br \/>\nIl quadro nazionale vede Sicilia e Puglia regioni leader nella produzione di olive da tavola, rispettivamente per il 44% e il 25% circa. Gli ultimi dati Istat disponibili riportano per il 2011 una produzione di olive da tavola, sempre a livello nazionale, pari a circa 76.000 ton. a fronte di un consumo di circa 125 mila ton (il 58% viene importato da Spagna, Grecia, Tunisia e Marocco) dato che dimostra come l\u2019Italia, pur essendo uno dei principali Paesi consumatori, attribuisca al settore delle olive da tavola un ruolo ancora marginale.<br \/>\nNel nostro Paese operano circa 300 industrie di trasformazione di olive da mensa, di queste circa il 30% confeziona il prodotto. In generale si tratta di imprese di ridotte dimensioni: circa il 60% degli impianti ha una potenzialit\u00e0 di lavorazione e di stoccaggio sotto i 2.000 q.li, mentre solo il 10% di esse presenta capacit\u00e0 maggiori ai 5.000 q.li.<br \/>\nE\u2019 ormai riconosciuto che l\u2019oliva da tavola Peranzana presenta un elevato potenziale commerciale tale da renderla una valida alternativa reddituale per gli olivicoltori del territorio e pertanto l\u2019obiettivo del riconoscimento a DOP riveste un duplice significato di valorizzazione del sistema \u201coliva &#8211; olio\u201d, quale binomio sinergico che porter\u00e0 ad un auspicabile valore aggiunto utile ad accrescere l\u2019immagine del territorio e la competitivit\u00e0 delle sue imprese nei mercati internazionali.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Si \u00e8 tenuto presso il Castello Ducale di Torremaggiore il convegno dal tema la Peranzana<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[312],"class_list":["post-2190","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-comunicati","tag-dop-peranzana"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.4 - 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