{"id":16068,"date":"2020-09-16T13:17:16","date_gmt":"2020-09-16T11:17:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.torremaggiore.com\/notizie\/?p=16068"},"modified":"2020-09-16T13:17:49","modified_gmt":"2020-09-16T11:17:49","slug":"13-settembre-2020-torremaggiore-ricorda-il-maestro-chef-alfonso-gildone-dopo-sei-anni-dalla-dipartita","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.torremaggiore.com\/notizie\/2020\/13-settembre-2020-torremaggiore-ricorda-il-maestro-chef-alfonso-gildone-dopo-sei-anni-dalla-dipartita\/","title":{"rendered":"13 settembre 2020 : Torremaggiore ricorda il maestro chef Alfonso Gildone dopo sei anni dalla dipartita"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Alfonso Gildone <\/strong>(Torremaggiore \u272d 1\u00b0 Novembre 1920 \u2720 13 Settembre 2014) &#8211; Figlio di Domenico, che fu perfetto esperto di vini e pietanze daune.<br> Ironico e raffinato ad un tempo, don Alfonso per oltre mezzo secolo, da<br> autentico anfitrione, oltre che accorto ristoratore, ha saputo  dilettare, con banchetti e simposii di luculliana memoria \u2013 offerti nel  suo mitico locale-<br> nicchia \u201cda Alfonso\u201d, m\u00e9ta di buongustai di ogni parte e provenienza \u2013 i  palati pi\u00f9 esigenti e raffinati, portando alta, oltre i patrii confini,  la tradizione della cucina torremaggiorese. Chi lo conobbe pu\u00f2 ben  affermare che, senza rendersene conto, riusc\u00ec ad esercitare il suo  innato talento di artista della buona tavola non per mero profitto ma,  quasi, per trasporto amoroso.  <br><br>Nota dell&#8217;Avv. Mario A. 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