Appuntamenti 

LA PERANZANA…ALL’ASSAGGIO DI MARCO OREGGIA, il 25 marzo a Torremaggiore

Sabato 25 Marzo, alle ore 10,30 presso la sala trono del castello ducale di Torremaggiore, l’Associazione La Peranzana oliva e olio della Daunia ha organizzato l’evento finale della manifestazione “La Peranzana….all’assaggio di MARCO OREGGIA” patrocinato dal comune di Torremaggiore. La finalità della manifestazione è di avere conferme circa le qualità del nostro olio, di scoprirne eventuali altre, ma anche di cogliere eventuali punti di debolezza sui quali lavorare per perfezionare sempre più il nostro olio di Peranzana. Perché MARCO OREGGIA? Giornalista e critico enogastronomico, e consulente di importanti testate del…

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Appuntamenti 

Assemblea del Consorzio Peranzana Alta Daunia, il 21 ottobre 2013

A fronte dell’imminente campagna olivicola olearia 2013/14 il Consorzio Peranzana Alta Daunia ha convocato per lunedì 21 ottobre presso la sede del CONSIAT (ore 18.00) zona PIP – via San Severo, un’assemblea operativa dei soci con l’intento di affrontare le problematiche di un mercato che anche quest’anno si presenta alquanto complesso e contraddittorio soprattutto per la parte agricola. Come è noto, da ormai tre annate produttive, il Consorzio è impegnato in un lotta senza quartiere per fronteggiare le ormai note speculazioni di mercato che puntualmente affliggono la nostra pregiata varietà…

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Rapporto annuale dell’attività della Commissione di Mercato per la Peranzana

Nel comune di Torremaggiore, cuore della Peranzana, si coltivano circa 4000 dei diecimila ettari distribuiti nell’alto tavoliere, è qui infatti che secoli fa i Principi De Sangro portarono dalla Provenza la nota varietà, di cui i primi esemplari ancora in vita, sono stati catalogati nell’albo regionale degli olivi monumentali e contribuiscono in maniera determinante a caratterizzare questo territorio a forte vocazione rurale, agroambientale e paesaggistica retaggio della civiltà contadina di un tempo da cui sono state tramandate tradizioni gastronomiche di grande valore e cultura. Il Comitato di valorizzazione della Peranzana…

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