Affermazione delle imprese olearie del Consorzio Peranzana dell’Alta Daunia alle selezioni finali del Gambero Rosso

Segue comunicato del Comitato Peranzana; la responsabilità del contenuto è ESCLUSIVAMENTE dell’autore. Gambero Rosso in collaborazione con Unaprol ha diramato l’elenco delle aziende olivicole e olearie che hanno preso parte e superato la selezione finale valevole per la nuova edizione della guida nazionale Oli d’Italia – i migliori extravergine – che sarà pubblicata nella primavera 2012. La guida intende essere uno strumento di orientamento per i consumatori e gli operatori gastronomici nella scelta degli oli extravergine di qualità in commercio mentre per i produttori un utile e necessario mezzo di…

Read More